В Магаданской области Россельхознадзор выявил нарушения в работе рыбоперерабатывающего предприятия

28 фев 2025, 09:00 70

17 февраля Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора вынесло предостережение ООО «Дальрыбфлотпродукт» из Магаданской области за нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов на рыбную продукцию.

В ходе анализа данных системы «Меркурий» было установлено, что в период с 7 по 13 февраля уполномоченное лицо компании оформило документы на продукцию из сельди, кеты, горбуши и кальмара с задержкой, превышающей требования ветеринарного законодательства.

Например, ветеринарный сопроводительный документ на полукопченое филе кеты был оформлен через четыре дня после выработки, а на соломку из горбуши — также спустя четыре дня. По законодательству оформление должно завершаться не позже чем через 48 часов после окончания производства. В связи с данными нарушениями предприятию было объявлено предостережение.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться