Но станет ли она доступной для местных жителей?
Вопрос исключительно риторический, как показывает практика Дальнего Востока, местному населению крабы, трубач, красная икра и прочие морские деликатесы не по карману.
В свое время в Петропавловске-Камчатском даже стали раздавать "социальную рыбу", эту акцию многие восприняли как оскорбление, считая, что лежалая горбуша, которую вручали под видом социальной поддержки, годилась только на корм домашним животным. Аналогичные акции проходят и в Магадане, но не повсеместно, а в одном из избирательных округов.
Что касается трубача, то переоснащение судов для последующей переработки морепродукта прям на борту кораблей производит видный рыбопромышленник региона а по совместительству областной депутат Михаил Котов. По его словам, раньше при добыче краба и трубача в море, на кораблях изготавливались полуфабрикаты, которые в последующем поступали на рыбзавод. Сейчас же корабли и сами станут своеобразными рыбоперерабатывающими заводами, что позволит удешевить конечный продукт примерно на треть.
Также рыбопромышленник отметил, что первая партия такого трубача поступит в Магадан в ближайшее время. А из-за коронавируса пока не удается запустить аналогичную линии переработки краба. Корабль рыбопромышленной компании, на котором должен было появится соответствующее технологическое оборудование, уже почти три месяца не может покинуть китайскую судоферфь.
Напомним еще одну интересную деталь относительно дальневосточных морепродуктов. Несколько лет назад рынок морских биоресурсов претерпел серьезные изменения: с традиционного способа распределения квот страна перешла на аукционы, что сильно ударило по рыбохозяйственной отрасли регионов и сформировало новую крабовую империю, в которой дальневосточникам не было места. Сейчас, на фоне пандемии эта империя может разрушится, а местные рыбопромышленники ожидает шанс восстановить свои былые позиции.
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.
А среди какой группы людей проводились эти исследования? И какой регион...
Написал Кирилл Кривченко в теме Россияне присматриваются к веганству или вегетарианству
наше предприятие находится в г Керчь Вылов сортировка заморозка Пишите на...
Написал Aлександр Семенченко в теме Ищу поставщика море продуктов в Краснодаре!
Добрый день Сбросьте пожалуйста вашу технологию
Написал Aлександр Семенченко в теме Вы ещё солите и сушите Сутками??!!!
Надо добавить временной фильтр на объявления, чтобы не проваливаясь в...
Написал Ильдар Ахмедшин в теме Улучшение сайта
Всем добрый день, кто может поделиться информацией, как склеить расслоеное и...
Написал Галина Карасева в теме Новинка.Технологию производства вяленой соломки.
Здравствуйте! Мне то же вышлите, если можно!
Написал Алексей Кучеров в теме Новинка.Технологию производства вяленой соломки.
Здравствуйте! Нужна помощь в организации цеха по переработке рыбы.
Написал Алексей Кучеров в теме Окажу помощь в организации рыбоперерабатывающего цеха
Здравствуйте,интересная и актуальная информаия,вышлите пожайлуста на почту....
Написал Виталий Двуреченский в теме Новинка.Технологию производства вяленой соломки.
Дефростацию и посол совместите , можно добавить перекись .
Написал Андрей Никитин в теме Коллеги помогите советом.
Здравствуйте, интересует ваш метод посола .
Написал Андрей Никитин в теме Новинка.Технологию производства вяленой соломки.
Перевод статьи с английского - огонь!)
Написал guslyakov oleg в теме Канада избегает закрытия промысла трески, но сокращает квоты на 50 процентов
Приветствую. Эковит Маркет СПБ - возим икру, рыбу и фермерские продукты...
Написал Яна Грибанова в теме Производители Карельской Форели
лучше бы драк дилеров так ловили
Написал Сергей Мицкевич в теме Хамон, сальчичон, крабовый паштет, сыр и другая мясная и молочная продукция задержаны в Пулково из-за нарушений условий перевозки
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.